19 Nisan 2008 Cumartesi

YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ


YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ
1- 1.5 bardak yeşil mercimek
1 tane soğan
2 yemek kaşığı salça
tuz,2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tane sivri biber
1 tane domates
HAZIRLANIŞI:Mercimeği haşlayıp süzelim..diğer tarafta soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım..üzerine sivri biberleri ince doğrayalım..onun üzerinede domatesi küp küp doğrayıp ekleyelim..karıştıralım..sonra salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim..üzerine mercimeği ekleyip tuzunu koyalım.domatesin suyuyla hiç su koymadan pişirelim..5-10 dakikada servise hazırlayıp sıcak servis yapalım..
AFİYET OLSUN!

Hiç yorum yok: