7 Temmuz 2012 Cumartesi

PATLICANLI KABAKLI KIYMALI KEBAP

Az kaldı memlekete gidiyoruz diye evdeki yaş sebzeleri nasıl tüketeyim,işte böyle karışık bir şeyler yaptım,patlıcanların kabuklarını soydum,yuvarlaklar halinde dilimleyip tavada kızarttım,yakmadan,kabaklarıda aynen,üzerine sivri biber,domates,soğan küpler halinde doğranıp eklendi,kıyma ekledim kavrulmuş vardı,sonra üzerine domates kestim yuvarlak olarak yerleştirdim üzerine ve salçalı su ekledim tuzunu ilave ettim,yağ koymadım,diyet gibi bir şey oldu.önce normal fırın ısısında sonrada ızgara ayarında pişirdim.

Malzemeler
4 adet patlıcan,2 adet kabak,4 adet domates,1 adet soğan,2 kaşık kıyma,,1 kaşık salça,tuz,su

HAŞHAŞLI RULO

Arkadaşım Eskişehirden getirmiş haşhaşı bana da  getirmiş sağolsun,tane taneydi,nasıl yapılacağını söyledi,bende epeydir aklımda yapayım diyordum bugüne kısmetmiş,yaptım oldu.