2 Ocak 2017 Pazartesi

HAZIR YUFKAYLA TAVUK TİRİDİ

Hazır yufkalar rulo yapılıp kesilir fırında kızarıncaya kadar bekletilir.Haşlanmış tavuklar didilir iri iri.Kızaran yufkalara tavuk suyu dökülür,üzerine didiklenen tavuklar serpiştirilir ortaya yoğurt konur ve üzerine tereyağlı salçalı sos hazırlanıp sıcak sıcak gezdirilir.

7 Ağustos 2016 Pazar

HİNDİSTAN CEVİZLİ PUDİNG FİNCANDA


KÖFTELİ İSKENDER

Köfteler hazırlanır ekmekler köftenin yağında küp küp doğranıp kıtırlaştırılır,servis tabağına alınır,Üzerine sarmısaklı yoğurt çırpılarak dökülür,onun üzerine köfteler yayılır,sivri biber ve domates dilimleri kızartılıp tabaga serpiştirilip yerleştirilir,ve finalde tereyağlı salçalı sos gezdirilir üstüne.