5 Ekim 2015 Pazartesi

DOMATES SOSU

Domateslerin kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz,sonrada derin tencerede kaynatıyoruz,üzerine az miktarda tuz ekliyoruz kaynatmaya devam ediyoruz toplam yarım saat kırkbeş dakika yeterli ,sonrada kavanozlara sıcak sıcak koyup yeni kapakla kapatıp ters çeviriyoruz ve soğuyana kadar bu şekil tutuyoruz. kışa afiyetle yiyoruz inşallah.

KIŞA HAZIRLIK


yağlı sirkeli kapya ve acı sivri biber sosu