15 Haziran 2008 Pazar

KARIŞIK SALATA


KARIŞIK SALATA
3-4kabak
5-6 patates
1domates
1 salatalık
1 soğan
tuz
maydanoz
HAZIRLANIŞI:
kabakları (3-4)rendeleyip bir soğanla suyunu çekene kadar az sıvıyağda çevirip,tuzunu ekliyoruz,diğer taraftada patatesleri haşlayıp,eziyoruz,maydanozla karıştırıyoruz,sonrada domates,salatalıkları küçük doğrayıp karıştırıyoruz ve bir kaba sırayla sıkıştırarak yerlestiriyoruz,önce kabak,sonra patates,sonra domatesli karışım olarak,servis tabağına ters çeviriyoruz,üzerinede sarmısaklı yoğurt döküp dereotuyla servise hazırlıyoruz
AFİYET OLSUN!
Bu salata soframmdan arkadaşın salatasından esinlenerek farklı versiyonda yapılmıştır.

Hiç yorum yok: