önce muhallebisi hazırlanır,3,5 bardak süt bir tencereye konur,6 kaşık şeker,iki kaşık un,iki kaşık kakao ile bir güzel karıştıra karıştıra pişirilir,pişen muhallebiye bir kaşık tereyağ eklenir ,diğer tarafta 35-40 tane pötibör büsküviler parçalanır irice,bu karışım kıvam alıp biraz soguyan muhallebiye dökülerek karıştırılır,sonrada streç film serdiğimiz yuvarlak bir kaba yayılır üzeride streçle örtülür dondurucuda belli bir süre bekletip servise sunmak için bir tabağa ters çevrilir ve üzerine hindistan cevizi dökülerek bolca servise sunulur dilimler halinde.
AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder