BELİŞ

BELİŞ
1 su bardağı margarin

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1/2 su bardağı su

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un

yeterince tuz

İÇİ İÇİN:250 gr kıyma

4 tane patates

kırmızı biber,karabiber,tuz,

1 çorba kaşığı margarin

üzerine:kaşar rendesi,1 tane çırpılmış yumurta

HAZIRLANIŞI:Patatesleri küp küp doğrayın,bir tavaya margarini alın,kıyma ve patatesleri beraber kavurun içine kırmızı biber,karabiber ve tuzunu katın.Birkaç dakika sonra ocaktan alın.

Hamur için için gerekli malzemelerden yumuşak bir hamur elde edin.Küçük parçalar koparın elinizle açın,içine iç harçtan biraz koyup büzerek kapatın,ortasında küçük bir açıklık kalsın.Fırına vermeden üzerine yumurta sürün,kaşar rendesi koyup pembeleşene kadar pişirin...180 derecede...

AFİYET OLSUN!

Margarin yerine sıvıyağda kullanabilirsiniz.....tercih sizin hamurda margarin güzel oluyor bunu da geçmemek lazım...