20 Kasım 2013 Çarşamba

ISPANAKLI RULO BÖREK

iç malzemesini çiğden koydum,ıspanakları temizleyip yıkadıktan sonra bir güzel bir kuru soğan ve tuzla ovdum,içine tuzsuz lor,yoğurt,karabiber ,biraz tulum peyniri ekleyip  iç harcı oluşturdum,sonrada yufkaları üçgen kesip,süt,sıvıyağ karışımını üzerlerine sürdüm,harcı geniş kısma koyup tepsiye rulo biçiminde ekleyerek yerleştirdim,kalan harçı üzerine sürdüm,birde yumurta sarısı sürünce nar gibi  kızardı,üzerine susam ektim.

Hiç yorum yok: