23 Ağustos 2009 Pazar

MELEVCEN-DİKEN UCU

Bu bizim memleketin otlarından,gerçi akçayda pazarda da görmek mümkün bu otu.Toplaması çok güç olduğunu bilirim,küçükken köye yaya olarak giderdik o zamanlarda yol kenarlarında dikenli bölgelerde hem böğürtlen toplar yerdik hemde bu melevcenleri toplar,ayıklar,haşlar,süzer,soğanla birlikte kavurup yerdik.ben haşladım geri kalan işlemler iftara yakın olacak.Memleketten bugün geldi henüz,akşama kadar sefa sürsün akşam mideye iner.

1 yorum:

Tijen dedi ki...

Aaa hala var mıymış? Hayallah Burhaniye Pazarı'nda neden olmaz ki böyle şeyler! Çok severim oysa!