2 Şubat 2008 Cumartesi


MANTI
Un,su,tuz ve 1 adet yumurtadan hamur elde edip bezelere ayırıyoruz.Bezeleri açıp karaler halinde kesiyoruz.ortasına kıymalı karabiberli harçtan koyup kapatıyoruz.Diğer tarafta kaynatığımız tuzlu suda bu hamurları haşlıyoruz. kevgirle hamurları sudan çıkarıp servis tabağına koyuyoruz.üzerine yoğurtlu sarmısaklı karışımdan döküyoruz.onun üzerine de tereyağında salça ve naneyi yakıp döküyoruz.
AFİYET OLSUN!

1 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

selam canım hoş geldin aramıza bloğun hayırlı olsun güzel paylaşımlarınla birlikte uzun seneler birlikte olmak dileğimle sevgiler
yemek saatinden torun