FIRIN PATATES
MALZEMELER:
250 gr yağsız kıyma
1 kg patates
250 gr kaşar
yeşil biber
domates
soğan
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil biber, tuz ve karabiberle kavurun. Püre halindeki patatesi elinizde yuvarlayıp, ortasını çukurlaştırın. Çukurlaştırdığınız yere, önceden kavurduğunuz kıymayı koyup, kapatın. Topları, yağlı bir tepsiye dizip üzerine kaşar rendesi serpin ve kızgın fınna verin.
SERVİSE HAZIR HALE GELİNCE AFİYETLE YİYİN
AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder