Vazgeçemediklerimiz
bir bardak sıvı yağ ile 4 yemek kaşığı tereyağ(margarin de olabilir)bir tencreye konur üzerine 2 bardak un ilave edilip unun rengi değişene kadar karıştırılır orta ateşte.unun rengi dönünce 1 bardak süte bir bardak su ilave edip içine de bir buçuk bardak toz şeker ekleyip bir güzel şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.Hazırladığımız şerbeti soğuk olarak yavaş yavaş una ilave ediyor bir taraftanda karıştırıyoruz,suyu çekiğinde helvamız hazır oluyor .kaşıkla şekil verip servise hazırlıyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder