5 Kasım 2014 Çarşamba

DİLİMLİ TEPSİ POĞAÇA DEREOTLU VE PEYNİRLİ


Bir paket pakmaya(lezzete pak),yarım bardak ılık sütle  karıştırılır,şeker eklenirkabarınca bir yumurtanın beyazı,yarım çay bardağı sıvıyağ,tuz eklentileriyle un ilave edilerek yumuşak hamur elde edilir,mayalanması için dinlendirilir,ben iki şekilde yaptım,yarısı dereotlu yarısı peynirli
hamuru ikiye ayırdım,birazına dereotu doğradım,birazının arasına da peynir koydum.
sonra tepsiye yaydım,havuç dilimi gibi kestim,ve üzerine yumurta sarısı sürdüm,fırını önce 200 sonrada 180 derecede tutup pişmesini sağladım.Şekil ortada.

Hiç yorum yok: