İç malzeme hazırlanır kuru soğan biraz pirinç,biraz bulgur,salça,maydanoz,kişniş,karabiber,tuz ile birlikte istediğiniz şekilde miktar kafanıza göre,haşlanan lahanalar ortadan iki ye ayrlılır her bir parça küçük üçgenler halinde sarılır,tencereye konur,üzerine bir soğan halka halka doğranır,sonra patates yarım ay şeklinde birazda kalınca doğranır,iki diş sarmısak eklenir,salça sulandırılır,tuz ilavesiyle sarmaların üstünü geçmeyecek şekilde eklenir,sonrada önce yüksek, suyu kaynayınca kısık ateşte pişirilir.
AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder