10 Eylül 2010 Cuma

TEPSİDE PALAMUT


Tarifi için bir tane dilimlenmiş palamut,2 kuru soğan halka halka doğranmış,patates 2 tane oda yarım ay şeklinde doğranmış
önce soğanları derin tavaya koyup üzerine palamut dilimlerini, yeşil biberl parçalarını 2-3 ...parçaya bölünmüş olacak,sonra domates halkalarını,limon dilimlerini dizip biraz sıvıyağ,biraz su ve tuz ilavesiyle kısık ateşte patatesler pişene kadar bekletiyoruz,balıklar zaten kolay pişiyor, bide ben patlıcan dilimleri ilave ettim sebzeli palamut olsun sağlıklı olsun diye,sonrada servis
AFİYET OLSUN!

Hiç yorum yok: