8 Nisan 2010 Perşembe

NOHUT EZMESİ


Bir bardak haşlanmış nohut,yarım kuru soğan bir domates rendesi,2 kaşık sıvıyağ,tuz,karabiber,nane,pul biber hepsini rondoya koyup bir güzel çekeriz,sonrada bir tavaya aktarıp suyunu çektirene kadar ateşte tutar,servis tabağına alır üzerine zeytinyağ gezdirip servise sunarız.

Hiç yorum yok: