SOSLU PAZI
1 demet pazı(perzü)
1 tane kuru soğan
2 kaşık sıvıyağ
tuz
Üzeri için:1kaşık salça
1 diş sarmısak
bir kase yoğurt
2 kaşık tereyağ
HAZIRLANIŞI:Yürüyüş yolumuzun üstünde yer alan bahçeden taze koparılmış pazılardan aldık bügün,eve gelince de hemen tazecik yapayım dedim kahvaltı etmeden, saat zaten 12 olmuş,bir güzel hazırlayıp yedim sizlerlede görüntüsünü ve yapılışını paylaşayım istedim;ama yok bizde yiyeceğiz derseniz BUYRUN_KARADENİZSOFRASİNA
Bir demet pazıyı bir güzel yıkayıp doğrayın çok küçük olması gerekmez,3 bardak suyu bir tencerede kaynatın ve pazıları haşlayın,6-7 dakika kadar,sonra pazıları ilistirden süzün(bizim evde hala çeyizden kalma ilistirde kullanılır karadeniz usulü)suyunu iyice bastırarak akıtın.Diğer tarafta soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın sıvı yağda bir tencerede kavurun ,üzerine suyu süzülen pazıları ekleyin tuzunu da ekleyip kavurmaya devam edin,kavrulan pazıları servis tabağına alın,(biz çok sevdiğimiz için oğlumda yemediğinden iki tabak hazırladım)Üzerine sarmışak kıydığınız yoğurtlu karışımı dökün ,onun üzerine de tereyağında yaktığınız salçalı sosu döküp afiyetle yemeye başlayın.
AFİYET OLSUN!
5 yorum:
Çok leziz görünüyor vallahi şuan olsa ne güzel giderdi :) Sevgiler göznurumuz.blogspot
Ablacim ellerine saglik çok nefis gorunuyor,harika..tekrardan katildigin için çok ama çok tesekkurler,yine katilmak istersen etkinligimiz haftaya pazar son buluyor,simdiden sagol,kocaman optum iyi aksamlar.
AYRICA : PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..Yayına Hazırlayanlarhttp://nasibim.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sorumlu Müdür http://selmahlc.blogcu.com/Grafik Tasarım Düzenleme Yagmur İparSizde sununumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey adınızı sitenizin adresini dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek isim: SEVİL SAHİN
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com/
Tarif : SALATAYARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/search/label/SALATA%20YARI%C5%9EMASI%20TAR%C4%B0FLER%C4%B0
Canım günaydın, bu hafta sonumuz pek yoğun olduğu için sadece yayınladığım yazıyı yazmak için oturdum pc başına,özellikle çocuklar için çok iyi oldu bu gönül köprüsü, sahip oldukları şeylerin değerini daha iyi anladılar...Biz de elimizden geldiğince destek olmaya çalıştık...
Dün de denize gittik, ama öğleden sonra hava bozdu, denizde yosunluydu güzel değildi, bir yağmur görme, öyle yaz yağmuru gibi değil, birden serinledi ortalık, epey de sürdü yağmur.Ama iyi oldu, serinledik...
Canım pazın çok güzel görünüyor, ben de yaparım çok lezzetli oluyor, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle öptüm güzel bir hafta diliyorum...
ablacım iyi akşamlar.kızın ayağı daha iyi ablacım.hergün pansumana gittik tabi faydası çok oldu.iki kezde plastik cerrahiye gösterdim.evde sürmeye bir krem verdi.
birde dışarı çıkarsa hassas diye güneş kremi sürün dedi.
iki günde havuza girdi.
ablacım çok düşüncelisin.ayrıca ellerine sağlık pazıyı aldım gidiyorum..
Ablacım iyi haftalar süper olmuş ellerine sağlık pazıyı bende çok severim sarması,kavurması canımm çekti valla öpüyorum
Yorum Gönder