16 Temmuz 2008 Çarşamba

PATATESLİ GÜL BÖREK


PATATESLİ GÜL BÖREK
Patatesler haşlanır,içine soğanlar çok ince doğranır,maydanoz incecik kıyılır,karıştırılır patatesler ezilir,tuz,karabiber katılır,istenirse peynirde atılır,yufkaların her biri 6 eşit parçaya bölünür üçgen şeklinde ,sonra her bir parça yoğurt,yumurta ve sıvıyağ karışımı sürülerek iç harç yerleştirilir ve uzun sarılıp gül şekli verilir,kalan sos karışımı yağ,yumurta,yoğurttan oluşan tepsiye dizlen böreklerin üzerine dökülür,susam ekilerek fırına verilir.AFİYET OLSUN!sıcak servis yapılırsa daha güzel olur.

6 yorum:

derya dedi ki...

Canım ablacım inşallah iyisindir,sen iyi olda mesajlar beklesin börekte enfes olmuş kıtır kıtır ellerin dert görmesin öpüyorum,sevgiyle kal...

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Gözünüz aydın anneniz gelmiş sağlık sorunları var herhalde çok geçmiş olsun sıcaklar hepimizi perişan etti bende astım tansiyon yüzünden çok sıkıntı çekiyorum bilgisayara doğru dürüst oturamıyorum .
ellerine sağlık canım börek nefis görünüyor yanına köpüklü bir ayran bu sıcaklarda yemede yanında yat sevgilerimle canım
annenizede saygı ve selamlar

hamdivehusnucan dedi ki...

merhaba arkadaşım.annen daha önemli onu aman ihmal etme öksüzlük zordur bilirim annemi kaybedeli çok uzun yıllar oldu ama yinede arada bir özlerim.ben ugrayıp sana bakıyorum.gül böregini bende yaparım ben peynirlisini yapıyorum.anne nede çok selamlar ellerinden öperim.sevgiler zehra

akasyakokusu dedi ki...

ablama merhaba..annecine geçmişler olsun aman mesajı bırak ablam..önce sağlık annecinin gönlünü hoş tut.
onlar başımızın tacı..rahatsız sanırım öyle yazmışsın çok geçmişler olsun..Allah c.c. şifalar versin.
kocaman selam vede sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

elinize sağlık,bu börek çok leziz olur biliyorumm,o yüzden müsadenizle bir tane aldım..

istanbuldan sevgiler.. NuNu

Hobi Sepeti dedi ki...

Canım annen yanında olsun da sen mesajlara cevap vereme yeter ki ne olacak.Zaten sıcaklarda doğru düzgün bilgisayarın başına oturulmuyor.Ellerine sağlık börek çok güzel olmuş.Annene çok geçmiş olsun,sevgiler.