11 Eylül 2013 Çarşamba

EKMEK ARASI BALIK

Herkes deniz kenarında,sahilde balık ekmek yerken bizde evdeki balıkları ekmek arası  yapıp yemek istedik,sonuç mükemmel.
kılçıkları çıkarılmış sardalyaları mısır ununa bulayıp arkalı önlü kızarttıktan sonra yarım ekmek yandan kesilip içine az buz değil on, on bir balık konur sonrada salata istenirse içine, istenirse tabakta yanında, afiyetle yenir,kola eşliğinde.

Hiç yorum yok: