3 adet yufka
iç harç peynirli yada kıymalı tercihe göre
bir bardak süt,bir yumurta,yarımçay bardağı sıvıyağ
26 cm lik teflon tavada pişirdim.
tavaya sıvı yağı koyup her yufkayı 4 e böldüm,yufka parçalarını tavaya tek tek yerleştirirken aralarına sıvıyağ,yumurta,süt karışımını kaşıkla gezdirip ısladım,tam yaı da iç harçı koydum tekrar aynı düzen ,kalan sıvı malzemeyide üsteki yufkaya gezdirdim,ve arkalı önlü kızarana kadar pişirdim.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder