tavuk bagetlerinden iki tanesini haşlayıp parçalıyoruz,haşlama suyunu ayırıp bir tencereye çok az sıvı yağ koyup 3 diş bütün sarmısağı bir iki çevirip ayırdığımız haşlama suyunu ekleyip,kaynamaya bırakıyoruz,içine parçaladığımız etleri ekliyoruz,sonra bir kasede 1.5 kaşık unu sulandırıp bulamaç kıvamı aldırıyoruz,üzerine kaynayan sudan ekleyip karıştırıyoruz,yarım limon sıkıyoruz ve ekliyoruz kaynamakta olan tavuklu suya,tuzunu ekleyip karıştıra karıştıra pişiriyoruz,servise sunarken istenirse sirke ve limon ilave edilir.
AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder