2 Eylül 2008 Salı

PATLICAN KASESİNDE KÖFTE

PATLICAN KASESİNDE KÖFTE
Bugün patlıcanlı köfte yaptım,önce bostan patlıcanları ikiye bölüp içlerini oydum,içine kıymayı köfte malzemeleriyle yoğurup koydum üzerine bir dilim domates,bir sivri biberin bir parçasını yerleştirip,kürdanla tutturdum,üzerine salçalı sosu döktüm tuzun ekleyip tencerede pişirdim,
AFİYET OLSUN!

2 yorum:

derya dedi ki...

Ablacım hayırlı ramazanlar eminim tadı ve görüntüsü muhteşemdir ellerine sağlık,öptüm...

SOFRAM dedi ki...

Canım merhaba şu sıralar pek giremedim nete işler nedeniyle,dün de Büşra'nın kaydını yaptırdık.
Biraz da arkadaşlarımı ziyaret edeyim dedim. Bakıyorum güzel su börekleri yapılmış,köfteyi de çok güzel bir biçimde sunmuşsun, zaten patlıcan ve köfte birbirine çok yakışıyor, ellerine sağlık güzelim. Güzel sofralarınızdan bereket eksilmesin, afiyetler olsun, sevgilerimle ailecek selamlar...