4 tane patlıcanı koydum fırın tepsisine altında yağlı kağıtla birlikte,ızgara ayarına getirdim,bir güzel közledim ne uğraşacağım köz matikle falan ocağın üstünde,pat pat atıyor baktım ters yüz ettim,çok güzel olmuşlar,hemen soydum kabuklarını kuşbaşı doğradım minik minik,üzerine limon sıktım,tuz ekledim,sarmısakları incecik doğradım 2 diş kadar,pul biber,karabiber,,sıvıyağ gezdirdim,sunuma hazırladım.Kendim için....AFİYET OLSUN! Bizimkiler yemezde
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder