2 çay bardağı ince bulgur,1 çay bardağından çok az irmik,tuzlu su,azar azar su ilavesiyle bulgurla irmik bir güzel yoğurulur,özleşince küçük parçalar koparılıp yuvarlanır,sonra tuzlu kaynar suda haşlanır,pişer gibi olunca,kefgirle çıkarılır servis tabaklarına,üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür,onun üzerinede tereyağlı salçalı,pul biberli sos gezdirilir.
AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder