3 Şubat 2012 Cuma

PUFİDİK POĞAÇALAR 72.P.D.Ç.S.E TKİNLİĞİ


 Tarifimi http://güloannemutfakta.blogspot.com arkadaşıma  72.P.D.Ç.S.Etkinliğine gönderiyorum.




 ölçüler bir çay bardağı yoğurt,bir çay bardağı süt,bir çay bardağından bir parmak eksik sıvıyağ,bir yumurtanın


akı,bir tatlı kaşı kadar tuz,bir çay kaşığı kadar karbonat,bir paket kabartma tozu,bir kaşık kadar su,aldığı kadar un,400 gr kadar o kıvama göre değişir.
 önce sıvı malzemeler karıştırılır,un eklenir tuz,karbonat,kabartma tozu eklenerek bir güzel yoğurulur,sonra biraz dinlendirilir 25-30 dak kadar.Sonra hamurdan parçalar koparılıp açılır içine tuzsuz lor ve peynir karışımı harç konup kapatılarak şekil verilir üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ekilir ve 180 derecede 25-30 dak pişirilir .
AFİYET OLSUN!


2 yorum:

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

Tarifiniz yayında Etkinliğe katılımınızdan dolayı tşk ederim her zaman beklerim sevgiler

bernayıldız dedi ki...

Çook güzel olmus ellerinize saglık bilirim bu poağaçalar cok lezzetli olur, sevgiler