4 Şubat 2012 Cumartesi

İZMİR KÖFTE


5 adet patates soyulup iri dilimlenir ve kızartılır sıvıyağda yakmadan,köfteler de kızartılır yani alt üst edilir,diğer tarafta piyaz soğan sıvıyağda çevrilir,salça eklenir,patatesler eklenir,köfteler eklenir,üzerine kızartılmış domatesler eklenir,tuz eklenir üzerini geçmeyecek kadar sıcak su eklenir 15-20 dakika az harlı ocakta pişirilir,AFİYET OLSUN!
Aslında fırın işi bu ama ben ocakta pişirdim,pişerkende resmettim.

Gönderen zaman:

2 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerinize sağlık..sevgiler

4 Şubat 2012 09:04
anne eli gibi dedi ki...

ellerinize sağlık bizim evde en çok sevilen köfte çeşitlerindendir,sevgiler..

5 Şubat 2012 08:07

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)