25 Aralık 2011 Pazar

PEYNİRLİ POĞACA


Bazen mayalı hamurdan yaptığım olur,bazende kabartma tozuyla,bunu mayasız yaptım kıtır kıtır oldu,mayalılar pufidik pufidik oluyor ama maya dokunuyor artık midelerimize,bizdede yapıldımı bitene kadar yenir yani bir iki taneyle bırakmayız.
1 yumurta,bir bardak sıvıyağ,bir bardak yoğurt,kabartma tozu, un,tuz karışımından bir güzel hamur yoğur,un ölçüsü sıvı karışımların aldığı kadar olacak.
Sonrada hamur elimizile bastırılıp açılır arasına peynir konup kapatılır,üzerine yumurta sarısı sürülür.180 derecede 25-30 dakikada pişirilir.
AFİYET OLSUN!

2 yorum:

Cafe Portakal dedi ki...

ellerine sağlık canım

Emine Kaya dedi ki...

Ellerinize sağlık güzel görünüyor.