15 Aralık 2012 Cumartesi

POĞAÇALAR

Evet sanki hergün poğaça yapıyorum gibi geliyor,ama yapıyorum işte,1 bardak ılık süte 1 paket dr mayayı bir kaşık toz şekerle beraber ekleyip karıştırdıktan sonra kabarmasını bekliyor,sonrada bir yumurta,sarısı üzeri için ayrılacak akı karışıma katılacak,çok az  sıvıyağ ilave edilecek,tuz eklenecek,sonrada un ilavesiyle yoğurulup,dinlendirilecek 1 saat kadar,sonrada şekillendirip,içine peynir koyup kapatılacak,üzerine yumurta sarısı sürülüp,susam ve çörek otu serpilecek.180 derecelik fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirilecek.AFİYET OLSUN!

Hiç yorum yok: