20 Kasım 2012 Salı

HAMSİ BUĞULAMA(ÇITIRATMA)

Pişireceğimiz kaba soğanları doğrayıp,üzerine hamsileri yerleştiriyoruz,onun üzerine de limon dilimleri ve istenirse domates dilimi ekliyoruz,damak tadınıza göre tuz ekliyoruz,az su üzerini geçmeyecek,sıvıyağ ve küçük bir parça margarin ilavesiyle kısık ateşte pişiriyoruz.20-25 dakikada hazır.
AFİYET OLSUN!

Hiç yorum yok: