2 Ekim 2012 Salı

PALAMUT TEPSİ

soğanı patatesi halka halka doğradım tencerenin altına üzerine fileto kestiğim palamut dilimlerini sıraladım,üzerine domates limon dilimi tuz sıvıyağ ve biracık margarin ilavesiyle yarım bardak kadar su ilave ettim.tencerenin kapağını kapatıp patatesler pişinceye kadar pişirdim,balık çabuk pişiyor.Pişmiş halini çekemedim çünkü sıcak servis yaptım.Fırsatım olmadı.

1 yorum:

Harika Mutfak dedi ki...

saimecim nasılsın...teşekkürler güzel dileğin için.çok şükür daha iyi babam.optum canım.
ayrıca ellerine sağlık.eşimin favori balığı palamut..