Bir demet ısırgan iyice temizlenip kaynayan suya doğranmış olarak atılır haşlanır ve suyu süzülür,sonrada ısırgana bir iki kaşık mısır unu eklenir kepçe yada ahşap spatulayla içine sarmısak atılıp ezilir,üzerine sıcak su eklenir karıştırılır tuzu ilave edilir,salça ve yağ tavada kızdırılıp üzerine dökülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder