Bizim evde pilav yaptım dediğimde ilk akla gelen pirinç pilavı olur bulguru pilavdan saymazlar,bu yüzdende hep iki çeşit pilav yapmak durumunda kalırım,çocuklar pirinç sever,bende kendime bulgur pilavı yaparım eşimde arada bulgur pilavından yer.
yani işim zor bir günde iki çeşit pilav ee ne yaparsın çocuklarım için canım feda.
Bulgur pilavını fasulyeli yaptım bugün.
yarım kuru soğanı ince doğradıktan sonra sıvı yağda kavurdum,üzerine bir domates doğradım,bir kaşıkta salça ilave ettim 10 tane taze fasulyeyi küçük küçük doğradım ve karışıma ekledim ve biraz karıştırıp sıcak su ekledim.Biraz fasulyelerin pişmesini bekledim 10- 15 dak kadar sonrada yıkadığım bir buçuk su bardağı bulguru ekledim tuzunu ilave ettim,önce harlı ateşte sonrada kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirdim.
Bence güzel bir pilav oldu. Bu benim menü,çocuklarada tavuklu pirinç pilavı yaptım ,ohhh herkes kendi pilavından yesin.
AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder