29 Haziran 2009 Pazartesi

MIHLAMA

Bu tarifi Elif Korkmazel'in proğramından aldım,henüz yapmadım ama denemek istiyorum.
1,5 bardak mısır ununu,2,5 kaşık tereyağını tam eritmeden tavada ekleyerek 2 dakika kadar kavurdu,üzerine su ekledi( soğuksu)sonra peyniri(tel peynir) ekledi ve altan üste doğru karıştırdı,yağ tavanın kenarından çıkıyor,çıksın diye 5 dakika kadar karıştırarak bekledi.
bu tarif sahanda sunulan bir tarif ancak zevke göre isteyen istediği şekilde sunabilir.
görüntü çok güzeldi.
Afiyet olsun!

Hiç yorum yok: