AKŞAM MENÜSÜ
Şehriyeli bulgur pilavı,karnabaharsalatası,tavuk kızartma ve domates eşliğinde
30 Aralık 2008 Salı
22 Aralık 2008 Pazartesi
KOLAY VE DE YALANCI İÇLİ KÖFTE
18 Aralık 2008 Perşembe
MİDYE MAKARNA
MİDYE MAKARNA
Midye şeklindeki makarnalar haşlanıp süzüldükten sonra diğer tarafta sıvıyağda salça yakılır içine bir iki diş sarmısak doğranır küçük küçük,makarnalar bu sosa karıştırılır,sonra servis tabağına alınır,üzerine yoğurt dökülür,yoğurdun üzerine de tereyeğında nane yakılır,pul biber ekilir servise sunulur.
AFİYET OLSUN!
Midye şeklindeki makarnalar haşlanıp süzüldükten sonra diğer tarafta sıvıyağda salça yakılır içine bir iki diş sarmısak doğranır küçük küçük,makarnalar bu sosa karıştırılır,sonra servis tabağına alınır,üzerine yoğurt dökülür,yoğurdun üzerine de tereyeğında nane yakılır,pul biber ekilir servise sunulur.
AFİYET OLSUN!
BEYAZ LAHANALI BÖREK
BEYAZ LAHANALI BÖREK
Bir soğanı ince doğrayıp yağda çevirdikten sonra,lahanaları küçük küçük kıyıp soğanlara katıyoruz,5 dakika kadar sonra salça ilave edip,maydanoz,ve tuz ekleyip,hazırlayıp merdaneyle küçük küçük açtığımız(ÇAY TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE)yufkakrın içine koyup kapatıyoruz,kızgın yağda kızartıyoruz.Ben lahanaları tüketmek amacıyla yaptım,çok güzel oldu değişik bir damak tadı oldu.AFİYET OLSUN!Hamuru 500 gr una1 yumurta,biraz karbonat,bir çimdik tuz,birkaç damla sıvıyağ ve su ilavesiyle elde ettim,biraz dinlenince çok güzel açıldı,zaten küçük açınca güzelde oldu.Ayrıca çocuklarım lahanalı sevmediğinden onlara kıymalı peynirli olarak ayrıca yaptım,yanına da çay.
Bir soğanı ince doğrayıp yağda çevirdikten sonra,lahanaları küçük küçük kıyıp soğanlara katıyoruz,5 dakika kadar sonra salça ilave edip,maydanoz,ve tuz ekleyip,hazırlayıp merdaneyle küçük küçük açtığımız(ÇAY TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE)yufkakrın içine koyup kapatıyoruz,kızgın yağda kızartıyoruz.Ben lahanaları tüketmek amacıyla yaptım,çok güzel oldu değişik bir damak tadı oldu.AFİYET OLSUN!Hamuru 500 gr una1 yumurta,biraz karbonat,bir çimdik tuz,birkaç damla sıvıyağ ve su ilavesiyle elde ettim,biraz dinlenince çok güzel açıldı,zaten küçük açınca güzelde oldu.Ayrıca çocuklarım lahanalı sevmediğinden onlara kıymalı peynirli olarak ayrıca yaptım,yanına da çay.
15 Aralık 2008 Pazartesi
10 Aralık 2008 Çarşamba
SU BÖREĞİ
7 Aralık 2008 Pazar
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)