AKŞAM MENÜSÜ

AKŞAM MENÜSÜ
Şehriyeli bulgur pilavı,karnabaharsalatası,tavuk kızartma ve domates eşliğinde

İSTAVRİT+SALATA

PİLAV_SALATA_BARBUN TAVA

KOLAY VE DE YALANCI İÇLİ KÖFTE

İÇLİ KÖFTE
Bu akşam kendimce bir tarifle içli köfte yaptım,bulguru galeta unu tuz ve suyla yoğurup kıvam aldırdım,sonra yuvarlayıp içini oydum içine kıymalı soğanlı harçtan koyup kapattım,suyun yardımıyla kolay oldu,sonrada yağda kızarttım.kolay içli köfte oldu.
AFİYET OLSUN!

MİDYE MAKARNA

MİDYE MAKARNA

Midye şeklindeki makarnalar haşlanıp süzüldükten sonra diğer tarafta sıvıyağda salça yakılır içine bir iki diş sarmısak doğranır küçük küçük,makarnalar bu sosa karıştırılır,sonra servis tabağına alınır,üzerine yoğurt dökülür,yoğurdun üzerine de tereyeğında nane yakılır,pul biber ekilir servise sunulur.
AFİYET OLSUN!

BEYAZ LAHANALI BÖREK

BEYAZ LAHANALI BÖREK
Bir soğanı ince doğrayıp yağda çevirdikten sonra,lahanaları küçük küçük kıyıp soğanlara katıyoruz,5 dakika kadar sonra salça ilave edip,maydanoz,ve tuz ekleyip,hazırlayıp merdaneyle küçük küçük açtığımız(ÇAY TABAĞI BÜYÜKLÜĞÜNDE)yufkakrın içine koyup kapatıyoruz,kızgın yağda kızartıyoruz.Ben lahanaları tüketmek amacıyla yaptım,çok güzel oldu değişik bir damak tadı oldu.AFİYET OLSUN!Hamuru 500 gr una1 yumurta,biraz karbonat,bir çimdik tuz,birkaç damla sıvıyağ ve su ilavesiyle elde ettim,biraz dinlenince çok güzel açıldı,zaten küçük açınca güzelde oldu.Ayrıca çocuklarım lahanalı sevmediğinden onlara kıymalı peynirli olarak ayrıca yaptım,yanına da çay.

BURHANİYE DEN ÖRENE GİDİŞ_ ÖRENDEN BURHANİYE YE DÖNÜŞ

DENİZ YILDIZI

GÜZEL BİR GÖRÜNTÜ

ELMA DİLİMLİ PATATES+KÖFTE(sabah için)

MİSKET KÖFTELİ PİRİNÇ ÇORBASI

ETLİ PATATES YEMEĞİ

SU BÖREĞİ

Göz kararı malzemelerle yaptığım su böreği çok güzel oldu,tavada iki tarafını da bir güzel pişirdim,sıvıyağ kullanarak yapıyorum ağır olmasın diye.
AFİYET OLSUN!

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

KURBAN BAYRAMINIZI İÇTEN KUTLAR NİCE BAYRAMLARDA SAĞLIKLI MUTLU KALMANIZ DİLEKLERİMLE