patatesler ince ince seritler halinde kesilir,kızartılır,üzerine çırpılmış sarmısaklı yoğurt dökülür,tavuklarda seritler halinde kesilir tuz ve karabiber ile bir gün önce marine edilir,tavuklarda kızgın yağda bir güzel kızrtılır hoplata hoplata,sonra yoğurdun üzerine serpiştirilir,üzerlerine de tereyağlı salça sosu yakılıp şöyle bir güzel gezdilir,afiyetle yenir.,yanlarına da biber ve domates kızartılıp süsleme yapılır,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder