PEYNİRLİ YOĞURTLU BÜZGÜLÜ BÖREK

bir kase yoğurt,bir yumurta sarısı üstüne beyazı yoğurda katılır,yarım çay bardağı sıvıyağ karıştırıp yufkanın yarısına sostan sürüyoruz,üzerine peynirli maydanozlu harcı koyup diğer yarısını üstüne kapatıyoruz,ve yandan büzdürüyoruz,yani pile yapıyor sonrada istediğimiz boyutta kesip yağlı fırın kabımıza yerleştirip kalan sosuda üzerine süreriz,yumurta sarısını da sürüp susam ekeriz,180 derecede pişiriyoruz,,üzerine susam yada çörek otu ekebiliriz,ben susam ekeledim.
AFİYET OLSUN!  İlk denememdi  başarılı oldu.