Tavuk parçalarını kemikli-kemiksiz fark etmez tencerenin altına yayıyoruz,üzerine halka doğradığımız soğanları ve üç tane patatesi halka doğrayıp üzerini kapatıyoruz,bir domatesi dilimliyoruz,bir yeşil biber i dörde bölüyoruz,tuz ekliyoruz,bir kaşık salça,bir taze soğan saplarıyla ve su ilavesiyle kısık ateşte pişiriyoruz. su yemeğin üzerini geçmeyecek,çok azda sıvı yağ ekleyip pişiriyoruz önce harlı suyu tıkırdayıncaya kadar sonrada kısık ateşte pişiriyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder