bir soğan yağda kavrulur,1 kaşık domates salçası eklenir,üzerine bir orta boy kase bulgur sudan geçirilip eklenir,sonrada yazdan yaptığımız domates sosundan 3 kaşık eklenir bir güzel karıştırılır,3 limon suyu sıkılarak eklenir bir çay bardağı su ilavesiyle kısırımız karıştırılır,tuz,kimyon,karabiber eklenir,maydanoz ve marul ilavesiyle servise sunulur,ben öyle bir yerde sıcak suyla bulgur ıslat bekle uğraşamam hem pratik hemde lezzeti yerinde olan kısır servise hazır.
Hadi afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder