ZEYTİNYAĞLI PATLICAN YEMEĞİ

Ben bu yemeği patlıcanları alaca soyup öyle bütün olarak pişirirdim,bugün tv de patlıcanların dış yüzeyini soyup büyük dilimler halinde doğrayıp yaptı bende öyle denedim . Tencereye soyulup doğranan patlıcanları koydum,sonra biberleri ilave ettimbiraz iri doğrayıp,4-5 diş sarmısak ekledim,üzerine domatesleri kuşbaşı doğrayıp ekledim,tuzu koydum,bir çay bardağından biraz az sızma yağ ekledim,kısık ateşte pişirdim,bir kaşıkta su ekledim.Çok güzel oldu.Denemek isteyenlere.
AFİYET OLSUN!

GALATADA BALIK TUTANLAR

MIHLAMA

Bu tarifi Elif Korkmazel'in proğramından aldım,henüz yapmadım ama denemek istiyorum.
1,5 bardak mısır ununu,2,5 kaşık tereyağını tam eritmeden tavada ekleyerek 2 dakika kadar kavurdu,üzerine su ekledi( soğuksu)sonra peyniri(tel peynir) ekledi ve altan üste doğru karıştırdı,yağ tavanın kenarından çıkıyor,çıksın diye 5 dakika kadar karıştırarak bekledi.
bu tarif sahanda sunulan bir tarif ancak zevke göre isteyen istediği şekilde sunabilir.
görüntü çok güzeldi.
Afiyet olsun!

İSTANBUL GEZİSİ

İSTANBUL GEZİSİ

Gez gez bitmeyen ve daha da neleri var dedirten istanbul,ben istanbulu çok seviyorum,çünkü büyük oğlumun doğum yeri,ilk adımlarını bakırköy özgürlük meydanında atmıştı,sonra yeşil ırmak kenarında,şimdide kocaman adam,aradan geçen seneler çok ama bir okadarda dün gibi,ne zaman büyüdüler,anlayamadık,
Ve gezdiğimiz istanbul:
1. gün kadıköy,üsküdar,kızkulesi
2.gün beşiktaş,karaköy,galata
3.gün adalar
4.gün büyükçamlıca
5.gün gebze
Ve biten günlerin ardından daha gidilecek çok yer varken,ben görev yaptığım semti(Bakırköy ortaokulunu)bir dahaki tura bıraktım.kısmet bakalım .yorucu fakat bir o kadar da güzel günler hayatımızdan eksik olmaz inşallah.
6.gün burhaniye

VE MARTININ DURUŞU

BÜYÜKADADAN AYRILMA VAKTİ-VAPURU BEKLİYORUZ

BÜYÜK ÇAMLICA

GALATA KULESİ

BEŞİKTAŞIN KARTALI

HEYBELİ ADA

BÜYÜK ADA

Burada araba yok,fayton araba yerini tutuyor.ve taksiler gibi sırası gelince kalkıyor

KADIKÖY

KIZKULESİ

KIZARTMALAR

FASULYE

BABALAR GÜNÜ

Bugün albümlerden birkaç resim geçti elime babam ve annemle birlikte biz kardeşler.ne güzel günlermiş o günler gerçi o zamanlar böyle babalar günü kutlamasına önem verilmiyordu ya da yeni yeni kutlanıyordu ama benim babam dünyanın bir tanesi eşi bulunmazıydı bana göre.Şimdi cennette..orada olduğuna inanıyorum ve babacığımın babalar gününü kutluyorum,biliyorumki o biz çocuklarını çok severdi.
Herkesin babalar gününü kutluyor,babalarıyla mutlu bir gün geçirmelerini diliyorum,sonra çok geç oluyor...

GARNİTÜRLÜ PİLAV

PİYAZ

RUS SALATASI

PUDİNG KAPLI KAYISI

DAMLA ÇİKOLATALI BİSKÜVİLİ PUDİG

BEZELYELİ SOSLA SPAGETTİ

KİRA_KAYISI_ERİK

PATLICANLI BEĞENDİ

İSKELEDE GÜN BATIMI

KAKAOLU KREM ŞANTİLİ PUDİNG TATLISI

İSKELE MAHALLESİ-FENER

NOHUTLU TAVUKLU PİLAV

DOMATES ÇANAĞINDA PATATES SALATASI

Patates salatası
patatesleri haşlayıp soyduktan sonra küpler halinde doğrarız,diğer malzemeleride küpler halinde doğrayıp,mayonezle yoğurdu karıştırıp karışımın içine boca eder bir güzel karıştırırız,tuzunu ekler afiyetle yemek için domates çanaklarının içine doldururuz ,üzerine haşlanmış yumurtaları dilimleyip koyarız,servise hazırlarız.

ÖSS

ÖSS DE BİTTİ,ŞİMDİ BEKLEME SÜRECİ

HAVA ÇOK SICAK

Artık sıcaklar başladı,bu yaz çok sıcak olacağa benziyor ya bakalım nasıl geçecek günler.

BU DA ŞAL ÖRNEĞİ

ŞAL

Bu şala arkadaş mankenlik yaptı,oturmaya gittiğimiz emekli öğretmen hanımın.Çok güzel örmüş değil mi?ben çok beğendim.

BU DA CUMA AKŞAM SOFRAMIZDAN;

Şişler ve mangal işi eşimden,pilav benden.
biz piknik yerine balkon pikniğini tercih edenlerdeniz,haftada bir balkon pikniği yaparız.

MERCİMEK KÖFTESİ

Canım sıkıldıkça ya yiyecek yapıyor yada elişi yapıyorum,yürümeyi ve gezmeyi de ihmal etmiyorum .
Çok çabuk ve pratik bir köfte benim için, malzemeler oldumu hiç affetmem.
Tarifini daha önce vermiştim.

ÜÇ RENKLİ ŞAL ÖRNEĞİ

Bu şal hoşuma gitti örneğini aldım en kısa zamanda yapacağım,Bu aralar şala taktım kafayı.

DÜN

Dün buralarda yağmur fırtına gırlaydı.Gökgürültüsü,şimşek çakması ...mevsimler değişti,ardından yağmur hafifleyince bi dışarı çıkayım.markete gideyim dedim,apartmanın kapısından çıkar çıkmaz kurbağa yavrularıyla karşılaştım,sanki yağmur yerine kurbağa yağmıştı ,daha öncede olmuştu bu.Her yer kurbağa,çekirge görünümünde zıp zıp zıplıyor yolda.her yerde ama her yerde varlar.
Bu sabah yine yürüyüşe giderken ayaklarımızın altında ezilecek kadar çoklardı,ezmeden yürümeye özen gösterdik,bu neye alamet .

BUGÜN

Bugün bir tv proğramına telefonla katıldım,sunucu edebiyat öğretmeni olduğumu söylediğimde bir şiir okumamı istedi ben de kendi şiirim olan memleket özlemini buram buram yansıtan şiirimi seslendirdim.
KARADENİZ BU
Hırçın dalgalar sahile uzanmaya
çalışır
karadenizde
ayaklarını ıslatır
geçenlerin kaldırımdan
İnsanlarıda hırçın olur derler karadenizin
hırçınlık suyunda mı denizinde mi bilinmez
ee KARADENİZ bu, sevgisi de silinmez

Denizinden çıkan hamsinin ,
istavritin tadından geçilmez,
ekmeğini yiyen nankörlük etmez,
içtikçe içilen suyundan geçilmez,
Hırçınlık suyunda mı denizinde mi bilinmez
eeKARADENİZ bu ,sevgisi de silinmez
SAİME(BALIKESİR_ÜNYE)

FAVA

Bugün fava yaptım bakladan,iç baklaları haşlayıp kabuklarını soydum,ince ince doğradığım soğanla birlikte üzerini 2 parmak geçecek kadar su koyup pişirdim,1 tanede kesme şeker koydum,sonra soğumaya bıraktım,azda tuz kattım tabi.soğuyan baklaları bir güzel el blendırından geçirip ıslattığım cam kaba koydum,buzdolabına bıraktım soğusun diye sonrada alıp dilimledim,tekrar dolaba koydum tam olarak soğusun ve dilimleri belli olsun diye,
ve üzerine limonla zeytinyağını karıştırıp her tarafa gelecek şekilde ekledim,
dereotuyla servis yapılıyor tüm bakla yemekleri ama ben dereotunu koymadan resimledim.tadı güzel,ilk denememdi favayı.