2015

Bu yıl abartısız soframızla karşılamak istedik yeni yılı,neden mi her günümüz yeni yıl tadında geçsin,sağlık,huzur olsun hayatımızda gerisi hikaye. hep mutlu olalım,herkes mutlu olsun.

2015 i KARŞILARKEN

ETLİ BEYAZ LAHANA SARMASI

TEREYAĞLI ŞEKİL KURABİYE

KIYMALI BÖRECİKLER

mayalı hamur  dinlendirilip,küçük bezelere ayrılır, hepsi teker teker açılır,iç harç konur,sıvıyağda kızartılır.

TAVUKLU ÇÖKERTME KEBABI

patatesler ince ince seritler halinde kesilir,kızartılır,üzerine çırpılmış sarmısaklı yoğurt dökülür,tavuklarda seritler halinde kesilir tuz ve karabiber ile bir gün önce marine edilir,tavuklarda kızgın yağda bir güzel kızrtılır hoplata hoplata,sonra yoğurdun üzerine serpiştirilir,üzerlerine de tereyağlı salça sosu  yakılıp şöyle bir güzel gezdilir,afiyetle yenir.,yanlarına da biber ve domates kızartılıp süsleme yapılır,

ÜZÜMLÜ FINDIKLI KURABİYE