KÜNEFE

Kadayıfı pişireceğin yağlı tavaya yerleştir arasına tuzsuz peyniri dilimle incecik yerleştir sonrada üzerine kadayıfı tekrar yerleştir ,üzerine bastırarak çevire çevire kızarana kadar tereyağıyla  pişir sonra tersini çevir pişir,üzerine ılık şerbeti dök ve kaymakla servis yap. kadayıf azdı  olanı kullandım yani 250 gr kadardı.

KUYMAK

ISPANAKLI İSTER GÖZLEME DEYİN ,İSTER BÖREK

Un ,su,tuz,bir yumurta ve un la hamur elde edilir,dinlendirilip açılır,mantı hamurundan artan yufkadan hazırladım

MANTI HAMURU KESME

Pizza kesme aparatıyla çok rahat mantı hamuru kesiliyor,ben  uzun süredir  kullanıyorum .

KOLAY KAKAOLU KEK

2 yumurta,bir bardak toz şeker,yarım bardak süt,yarım bardak yoğurt,bir küçükkahve fincanı sıvıyağ,bir paket kabartma tozu,bir çay kaşığı karbonat,aldığı kadar un,karılır bir güzel çırpma teliyleyağlı tepsiye yayılır,biraz ayrlıp 2 kaşık kakaoyla çırpılır,sonrada üzerine yayılır,180 derecede 30 dak pişirilir